Sedicesima edizione della Festa della Polenta, un evento tradizionale dell’estate valdostana.
Una volta la polenta veniva mangiata quotidianamente dai nostri avi. Oggi le occasioni per gustarla sono forse un po’ più rare… Questa festa offre l’opportunità di riscoprirla, cucinata in svariati modi, accompagnata da altri prelibati prodotti gastronomici.
- Tanti piatti a base di polenta
- Animazione per i bambini
- Un evento per tutta la famiglia
Tutte le preparazioni di polenta sono fatte con mais di coltivazione biologica e sostenibile, un’antica varietà che oggi, grazie a un progetto di salvaguardia è stata riscoperta in tutte le sue qualità.
